Sapi Lada Hitam Lezat dengan Sentuhan Pedas yang Menggoda

Sapi Lada Hitam Lezat dengan Sentuhan Pedas yang Menggoda

Sapi lada hitam lezat pedas dan menggoda jalatogel adalah salah satu hidangan yang populer di banyak restoran, terutama bagi pecinta makanan yang menyukai cita rasa pedas dan gurih. Kombinasi daging sapi yang empuk dengan saus lada hitam yang kaya rasa membuat hidangan ini menjadi pilihan yang sempurna untuk sajian keluarga maupun acara spesial. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat sapi lada hitam yang lezat dan menggugah selera.

Bahan-bahan

Untuk Daging:

• 500 gram daging sapi (fillet, diiris tipis)
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 sendok makan bawang putih (cincang halus)
• 1 sendok makan jahe (parut)
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk

Untuk Saus Lada Hitam:

• 2 sendok makan saus lada hitam
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 100 ml kaldu sapi (atau air)
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan tepung maizena (dilarutkan dengan sedikit air)

Baca Juga : Resep Masak Ayam Gohyong Idaman Anak-Anak

Pelengkap:

• 1 buah bawang bombay (iris tipis)
• 1-2 buah cabai merah (iris serong, opsional)
• Sayuran hijau (seperti brokoli atau paprika, sesuai selera)

Langkah-langkah

1. Marinasi Daging:
   • Campurkan irisan daging sapi dengan slot gacor hari ini bawang putih, jahe, kecap manis, garam, dan merica. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
2. Memasak Daging:
   • Panaskan minyak sayur dalam wajan besar. Tumis bawang bombay hingga harum.
   • Masukkan daging sapi yang telah dimarinasi. Masak hingga daging berubah warna dan hampir matang.
3. Membuat Saus:
   • Tambahkan saus lada hitam, saus tiram, kecap asin, kaldu, dan gula pasir. Aduk rata dan biarkan mendidih.
   • Tambahkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan saus. Aduk hingga saus mengental.
4. Menambahkan Sayuran:
   • Jika menggunakan sayuran, masukkan sayuran hijau dan cabai merah ke dalam wajan. Aduk rata hingga sayuran sedikit layu.
5. Penyajian:
   • Angkat dan sajikan sapi lada hitam dalam piring saji. Hidangkan dengan nasi putih hangat.

Kesimpulan

Sapi lada hitam adalah hidangan yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mudah dibuat di rumah. Dengan bumbu yang sederhana dan teknik memasak yang cepat, kamu dapat menyajikan hidangan yang lezat ini untuk keluarga atau tamu. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan sapi lada hitam yang pedas dan gurih!

About The Author

adminds1

See author's posts