Cara Membuat Ayam Goreng Kremes yang Disukai Keluarga
Ayam Goreng Kremes adalah hidangan yang sangat digemari banyak orang jalatogel , terutama keluarga. Dengan kulit ayam yang renyah dan kremes yang gurih, hidangan ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat dan sambal. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Ayam Goreng Kremes yang pasti disukai keluarga Anda.
Bahan-bahan
Bahan Utama:
- 1 kg ayam (bagian paha atau dada, sesuai selera)
- 2-3 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
Bahan Marinasi:
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan kecap asin
Bahan Kremes:
- 200 gram tepung beras
- 50 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh air
- 300 ml air (atau sesuai kebutuhan)
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat
BACA JUGA : RESEP AYAM GULAI NIKMAT dan LEZAT Ala RUMAHAN
1. Marinasi Ayam
- Cuci bersih ayam dan tiriskan.
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis.
- Haluskan bawang putih dan jahe, lalu campurkan dengan ketumbar, merica, dan kecap asin. Oleskan bumbu ini ke seluruh permukaan ayam. Marinasi selama minimal 30 menit (semalaman lebih baik).
2. Siapkan Kremes
- Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan baking powder dalam mangkuk.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan kental, lalu tambahkan sedikit air untuk mencapai kekentalan yang diinginkan.
3. Menggoreng Ayam
- Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar ayam terendam saat digoreng.
- Setelah minyak panas, goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Membuat Kremes
- Menggunakan sendok atau spatula, tuangkan adonan kremes ke dalam minyak panas, biarkan hingga mengembang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Ulangi hingga semua adonan kremes habis.
5. Penyajian
- Sajikan ayam goreng dengan kremes di atasnya. Nikmati dengan nasi hangat dan sambal favorit Anda.
Tips Tambahan
- Untuk rasa yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan kaldu ayam bubuk ke dalam bumbu marinasi.
- Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng agar kremes menjadi renyah slot gacor hari ini .
Dengan resep ini, Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremes yang lezat dan menggugah selera. Hidangan ini pasti akan menjadi favorit di meja makan keluarga Anda! Selamat memasak!
1 thought on “Cara Membuat Ayam Goreng Kremes yang Disukai Keluarga”